Kwas Sterkuliowy (S. Foelida)
Kwas ten walczy z tłuszczem trzewny, a dokładniej z jego nadmiarem – kwas sterkuliowy, jest składnikiem oleju otrzymywanego z nasion tropikalnego drzewa Sterculia foelida.Olej z nasion S. foelida zawiera substancje, które hamują działanie enzymu związanego z insulinoopornością. Samojedzenie nasion S. foelida jest możliwe,choć łatwiej by było kontrolować ilośći spożywanego oleju, gdy najpierw się go wyekstrahuje.
Oligofruktoza (jedną z frakcji błonnika pokarmowego)
Ma za działanie zmniejszyć zmniejsza przyrost wagi u szczurów na wysokotłuszczowej i wysokocukrowej diecie. asze studium pokazuje, że prosta interwencja dietetyczna z prebiotykiem w postaci oligofruktozy [OFS] zmniejsza przyrost wagi. W dłuższej perspektywie czasowej może też pomóc utrzymać niższą wagę - twierdzi dr Keith Sharkey z Hotchkiss Brain Institute (HBI).oligofruktoza wykorzystywana jest także w przemyśle spożywczym jako alternatywa dla słodzików. Jest to
związek naturalny, który często ma postać wyciągu z owoców i warzyw, w
których się znajduje. Źródłem oligofruktozy są bowiem:
W naszym kraju oligofruktoza otrzymywana jest najczęściej z korzenia
cykorii.
Informacje dodatkowe
Błonnik jest ważnym elementem naszej diety. Wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Zaleca się spożywanie od 25 do 30 gram błonnika dziennie. Jednak dane
wskazują, że średnio spożywamy go o wiele mniej czyli około 15 gram
dziennie. Warto zatem sięgać po produkty zawierające nie tylko błonnik,
ale także jego rozpuszczalne frakcje.
Teobromina
Jest alkaloidem purynowym znajdującym się między innymi w ziarnach
kakao (ok. 1,8%).Dawniej teobromina była
stosowana w medycynie jako środek nasercowy i moczopędny oraz w astmie
oskrzelowej. Działa silnie diuretycznie i spazmolitycznie oraz odchudzające. Ogólnie jej
działanie jest zbliżone do kofeiny, ale dużo słabsze. Teobromina
wykazuje słabe działanie stymulujące, może działać relaksująco i
rozluźniająco na mięśnie.
Preferencje
www.forummleczarskie.pl, www.wikipedia.org www.kopalniawiedzy.pl
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz